Nahrungsmittelintoleranzen & -allergien
Wieder beschwerdefrei genießen
Leidest du nach dem Essen unter Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall, Hautausschlägen oder Müdigkeit?
Oft steckt eine Nahrungsmittelintoleranz oder -allergie dahinter. Als Diätologin helfe ich dir, die Ursachen deiner Beschwerden zu erkennen und mit einer gezielten Ernährungstherapie wieder Wohlbefinden zu erlangen.
Analyse und Diagnostik
Zu Beginn nehmen wir uns Zeit für eine ausführliche Ernährungs- und Symptomanalyse.
Gemeinsam besprechen wir vorhandene Befunde – etwa Atemtests, Allergietests oder Laborergebnisse – und ordnen sie richtig ein.
Ein Ernährungs- und Beschwerdetagebuch kann zusätzlich helfen, individuelle Auslöser zu erkennen.
Ich begleite dich individuell bei:
• Laktoseintoleranz
• Fruktosemalabsorption
• Histaminintoleranz
• Sorbitintoleranz
• Glutensensitivität / Zöliakie
• Nahrungsmittelallergien (z. B. Hühnerei, Nüsse, Soja, Weizen)
Ziel ist es, dass du dich wieder beschwerdefrei, ausgewogen und genussvoll ernähren kannst. Dafür erstellen wir gemeinsam einen maßgeschneiderten Ernährungsplan, der sich einfach in deinen Alltag integrieren lässt.
So läuft die Ernährungstherapie ab:
1. Anamnese und Analyse deines bisherigen Ernährungsverhaltens
2. Eliminationsphase – gezieltes Weglassen verdächtiger Lebensmittel
3. Test- und Aufbauphase, um deine individuelle Toleranzgrenze zu bestimmen
4. Langfristige Ernährungsumstellung mit alltagstauglichen Tipps und Rezeptideen
Ich unterstütze dich dabei, trotz Unverträglichkeiten wieder Freude am Essen zu haben und deine Lebensqualität nachhaltig zu verbessern.